官田農會 菱角排骨湯+菱角豬腳湯_各1入(1200g/入)

官田農會 菱角排骨湯+菱角豬腳湯_各1入(1200g/入)

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  • 菱角的營養價值高,而且有益腸胃
  • 美味可口、養氣補身
  • 台南官田區特產-菱角

內容簡介

官田農會 菱角排骨湯+菱角豬腳湯_各1入(1200g/入)

官田區特產-菱角

從73年政府推行稻田轉作政策以來,為配合該項德政乃大力推廣農民利用二期作水稻轉作種植菱角,並發展成本鄉特產。目前本鄉栽培菱角面積約四百公頃左右,總生產量約五千公噸。

官田熟菱角,口感Q軟,甜度夠

角肉含有豐富的澱粉、蛋白質,澱粉含量約 45 %,蛋白質含量也有 5.9 %,並有鈣、鐵、磷等多種礦物質,及麥角甾四烯、β - 谷甾醇、維生素 B2 與 C ,營養豐富,難怪清朝《隨息居飲食譜》曰:「菱甘平,問逍遙 game168,充饑代穀,充饑化穀,亦可補氣厚腸胃」,因為菱角的營養價值高,可以替代穀類食物,而且有益腸胃,非常適合體質虛弱者、老人與成長中的孩子。

官田菱角排骨湯

官田菱角豬腳湯

調理方法:

1.不需解凍即可調理,若已解凍,時間可減半。
2.加入一、二碗水煮滾,即是一道湯鮮味美的菱角排骨湯。

注意事項:

1.經加熱完成後請盡速食用完畢。
2.經解凍後請勿覆凍、以保鮮度及確保品質。

官田農會 菱角排骨湯+菱角豬腳湯_各1入(1200g/入)

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